« Engagées dans la transition environnementale de façon déterminée, les filières Cognac, Pineau des Charentes et Vins IGP Charentais placent la diffusion des bonnes pratiques viticoles au cœur de la dynamique de développement durable de leur territoire au bénéfice de tous les habitants. L’accès à une information technique qualifiée et documentée doit permettre aux viticultrices et viticulteurs du bassin viticole Charentes-Cognac de développer ces pratiques durables dont certaines sont nécessaires à l’obtention de la Certification Environnementale Cognac.

Pour accompagner les exploitations viticoles et tous les acteurs dans cette transition environnementale résolue, la Commission du Vignoble Charentes-Cognac, que je suis fier de présider, a souhaité apporter un outil rédigé et réalisé par 39 techniciens de la filière viticole régionale : la nouvelle version du « Guide Pratique Viticulture Durable Charentes-Cognac.

Je vous invite à parcourir la version numérique de ce guide, composé de 80 fiches pratiques, réparties en huit chapitres clés pour accompagner les viticultrices et viticulteurs, dans leur choix de pratiques viticoles et les aider à l’obtention de la Certification Environnementale Cognac. De la préservation du milieu naturel, en passant par la conduite et la protection de la vigne ou encore la gestion des sols, chaque fiche aborde, selon le sujet, différents aspects : technique, réglementaire, économique, et sanitaire. 

Au-delà de ces fiches pratiques, ce site héberge des vidéos, des liens et documents utiles pour accompagner les viticulteurs tout au long de la saison.

Je tiens à remercier l’ensemble des rédacteurs pour leurs contributions et la Région Nouvelle Aquitaine pour leur confiance accordée et leur soutien qui ont permis la mise à jour de ce guide pratique.

Naviguez, explorez ce site qui je l’espère, deviendra un véritable outil du quotidien pour votre transition environnementale et celle de notre bassin viticole. »

Bernard Laurichesse

Président de la Commission du Vignoble Charentes-Cognac